Il Tirreno

MONTECATINI. Slitta l'apertura del primo McDonald's della Valdinievole. Ma la colpa non è imputabile al colosso americano del fast food. È ancora una volta l'italica burocrazia a bloccare l'investimento. Si badi bene, il problema verrà superato, ma è pur sempre un problema che poteva (e doveva) non esserci. «Né Telecom né Enel ancora ci hanno fornito l'allacciamento alle loro reti, purtroppo di burocrazia si muore in Italia», dice Vincenzo Galiano, mandatario McDonald's per la zona. Se non c'è linea telefonica non funziona il Pos per i pagamenti con carta di credito, se non c'è elettricità non funziona nulla. «Abbiamo dei generatori di supporto, ma naturalmente non vogliamo utilizzarli per i primi giorni di apertura. Questi impedimenti con i fornitori di servizi allungano i tempi e per ora non siamo in grado di comunicare una data definitiva per l'inaugurazione», spiega l'imprenditore. Secondo i primi annunci, a metà novembre (quindi tra pochi giorni) il polo dell'hamburger (con McDrive, McCafè e sala compleanni) doveva aprire le porte ai primi clienti. Tutto è rimandato a fine mese (nella migliore delle ipotesi). Perché i lavori, che si concluderanno durante questa settimana, sono andati avanti a passo spedito da quando si è installato il cantiere, circa due mesi fa. La struttura (compresi i vetri) di 450 metri quadrati è quasi completa, ieri mattina è stato effettuato l'inventario della cucina, che è quindi pronta. Nei giorni scorsi è poi comparso l'alto totem con l'insegna della multinazionale (la M gialla). Proseguono anche gli interventi all'area esterna di oltre 3mila metri quadrati, capace di ospitare 50 posti auto e la viabilità di collegamento con la Camporcioni (davanti al concessionario Guidi Car) e con via Corte del Tappo, la stradina al confine con il Mondolandia Village. Mancano le necessarie rifiniture all'edificio e alla superficie scoperta.

Ma il grosso dell'opera è stato realizzato. E sono stati pure assunti i 40 giovani richiesti (24 donne e 16 uomini), tutti residenti sul territorio, che entreranno in azienda con contratto part-time (che può trasformarsi in full time per i più meritevoli) a 24 ore la settimana per una busta paga di 600 euro netti al mese. Sono per la maggior parte studenti (età media 23,6 anni) che cercavano un impiego capace di alleggerire il carico economico delle famiglie. E che hanno già iniziato il periodo di formazione alle due sedi di Pistoia e Montemurlo (sempre gestite da Galiano). Per poi essere inseriti nel McDonald's di Montecatini, che non chiuderà prima delle 2 di notte nei giorni feriali e osserverà l'orario h24 durante i weekend. Enel e Telecom permettendo, i cui ritardi rischiano di fermare un'operazione commerciale che finora ha mantenuto le promesse.

Luca Signorini