Gioco
a vangile
Si assaggia il primo olio nuovo col la festa all’Oleificio Sociale
MASSA COZZILE. Primo assaggio dell’olio nuovo. L’occasione sarà domani, con la tradizionale Festa dell'olio d’oliva, accompagnata da un appuntamento straordinario del mercato relazionale contadino...
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MASSA COZZILE. Primo assaggio dell’olio nuovo. L’occasione sarà domani, con la tradizionale Festa dell'olio d’oliva, accompagnata da un appuntamento straordinario del mercato relazionale contadino organizzato dal Comune di Massa Cozzile all’Oleificio Sociale Valdinievole di Vangile.
Tanti gli eventi: dalle 15,30 esibizione degli sbandieratori del Rione Ferraia di Pescia, a seguire la presentazione della pubblicazione “Per una corretta alimentazione, la lettura delle etichette”, a cura della onlus “Attilia Pofferi” e della Cia di Pistoia. Quindi, alle 17,30, “Oil cooking show”: ricette preparate, presentate e degustate.
I produttori locali saranno presenti con i loro prodotti a chilometri zero: recupero delle vecchie tradizioni, riscoperta dei sapori e dei profumi tipici di ogni stagione sono il cardine su cui si basa il mercato relazionale al fine di promuovere la biodiversità e affermare modelli di consumo consapevoli e di filiera corta, favorire l’incontro diretto tra produttori e consumatori valorizzando così il ruolo delle produzioni locali.
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