Il Tirreno

MONTECATINI. Marco Malvaldi e Andrea Vitali per la parte “culturale”, Igles Corelli e Gennaro Esposito per quella “mangereccia”. Cominciano ad arrivare le prime adesioni a “Food & Book”, l’evento organizzato dal Comune e dedicato ai lettori e alla cultura gastronomica in svolgimento dall’8 al 10 novembre a Montecatini. Tra gli eventi previsti: show cooking e presentazioni di libri degli chef, interventi di autori che per i loro romanzi abbiano trovato fonte d’ispirazione nel cibo, presentazioni di libri di cucina con personaggi televisivi e blogger.

E poi cene con lo chef in tre ristoranti, degustazioni di vini al Tettuccio, pranzi con abbinamenti tra pasta, pesce e crostacei, degustazione di cioccolato, presentazione di libri sul commercio equo e solidale, mercato delle specialità alimentari, laboratori per bambini. I primi “sì” a partecipare, come detto, sono di primaria importanza: l’ideatore dei “vecchietti del BarLume” Marco Malvaldi, il pluripremiato scrittore Andrea Vitali, lo chef di “casa nostra” IglesCorelli (del ristorante Atman di Pescia) e il cuoco pluristellato Gennaro Esposito, patron della “Torre del Saracino” a Vico Equense e, dal 2012, del “Mammà”, in piazzetta a Capri.