Il Tirreno

MONTECATINI. Cibo e libri alle terme, negli alberghi e al mercato coperto. A novembre (precisamente dall’8 al 10) la città apre le sue porte a “Food&Book”, un nuovo festival dedicato ai lettori e alla cultura gastronomica.

L’evento sarà organizzato dal Comune, dal mensile del libro e della lettura “Leggere: tutti” e da Agra, casa editrice specializzata nel settore agroalimentare. Cucina, gastronomia, libri, letteratura, arte, cultura saranno gli ingredienti di Food&Book. L’iniziativa (come si legge nel sito di “Leggere: tutti”), che già si avvale della collaborazione della pasta De Cecco, va a coinvolgere due universi per certi versi sovrapposti: gli amanti di cibo e cucina e gli appassionati di libri e cultura. L’intera città sarà coinvolta nell’evento: dalle sale dei più prestigiosi alberghi all’antico mercato, dalle Terme Tettuccio allo stabilimento Excelsior. E sono attesi migliaia di partecipanti.

«Tutto è cominciato – racconta l’assessore alla cultura, Bruno Ialuna – alla libreria Vezzani, dove ho incontrato Sergio Auricchio, direttore di “Agra” che ha scelto di vivere a Montecatini e che ha recensito un mio libro. Ne abbiamo cominciato a parlare, poi un’idea ne ha tirata un’altra e ora siamo alla fase organizzativa».

Il festival si terrà a novembre, tradizionalmente un mese “morto” per ciò che riguarda il turismo a Montecatini. «Poco prima – spiega ancora Ialuna – c’è Lucca Comics e molti alberghi lavorano con questo evento, ma poi c’è una “pausa” fino al ponte dell’8 dicembre. È lì che ci siamo voluti inserire». Tra gli eventi previsti: show cooking e presentazioni di libri degli chef, interventi di autori che per i loro romanzi abbiano trovato fonte d’ispirazione nel cibo, presentazioni di libri di cucina con personaggi televisivie blogger. E poi cene con lo chef in tre ristoranti, degustazioni di vini al Tettuccio, pranzi con abbinamenti tra pasta, pesce e crostacei, presentazione in anteprima del libro “Pasta d’amare” a cura della De Cecco, degustazione di cioccolato, presentazione di libri sul commercio equo e solidale, mercato delle specialità alimentari, laboratori per bambini, premio Food&Book per le 5 migliori opere in concorso nelle categorie libri di cucina, saggistica, romanzi ispirati al cibo.

Arriveranno in città anche alcuni “nomi” della letteratura e della gastronomia. La casa editrice Agra ha la giusta esperienza, avendo infatti organizzato “La nave dei libri”, una mini-crociera letteraria che ha coinvolto, in un viaggio fino a Barcellona, oltre 600 persone, scrittori del calibro di Roberto Gervaso, Marco Vichi, Massimo Carlotto e Carmine Abate, il sommelier Alessandro Scorsone e le chef Velia De Angelis e Francesca Burzi. Forse li rivedremo a Montecatini.