Un bando per far aprire un ristorante al Mercato
MONTECATINI. Un bando per concedere la possibilità di aprire un ristorante al Mercato coperto e per occupare un paio di fondi commerciali oggi sfitti. Queste le modifiche al piano del commercio su...
MONTECATINI. Un bando per concedere la possibilità di aprire un ristorante al Mercato coperto e per occupare un paio di fondi commerciali oggi sfitti. Queste le modifiche al piano del commercio su aree pubbliche portate ieri in approvazione in consiglio comunale. Il progetto del ristorante-trattoria è stato illustrato dall’assessore al commercio Fabio Tosi. «Si tratta di una modifica della destinazione d’uso dei due fondi in fondo a sinistra, uno dei quali era occupato prima da un fioraio. L’intenzione è quella di rivitalizzare l’area con un locale che consenta di attrarre gente fino al dopo cena. L’idea è quella di preparare un bando pubblico per attività di somministrazione della durata massima di 15 anni. Noi pensiamo a un ristorante o ad una trattoria, più che a un bar. La concessione del fondo dovrebbe avvenire sulla base della qualità dell’investimento proposto». Moreno Mencarelli (Riformisti) ha fatto notare che con l’attuale normativa l’attività di somministrazione comprende ormai sia bar che ristorazione, e che comunque il bando dovrà essere chiaro, senza dare adito a discrezionalità. Tosi ha convenuto, spiegando che l’idea è quella di seguire le linee guida di Lucca, che ha consentito l’apertura di una serie di locali caratteristici sulle Mura.
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