Il Tirreno

MONTECATINI. Un percorso formativo di educazione alimentare e ambientale finalizzato a conoscere il territorio ed avvicinare i più piccoli al mondo agricolo. Questo lo scopo di “Orto Slow Kids”, il progetto coordinato dall'associazione Slow Food e promosso da Enfap Toscana e Cia, che coinvolgerà i bambini della seconda elementare della scuola Casciani nella coltivazione di un vero e proprio orto. Iniziativa organizzata nell'ambito del Progetto integrato di comparto “Agricoltura e Vivaismo” e denominata Spinnagri, realizzata grazie ai finanziamenti messi a disposizione dalla Provincia con il Fondo sociale europeo.

«L'idea di questo nuovo percorso formativo è nata dalle maestre Elisabetta Campioni e Assunta Bosco – spiega Marco De Martin Mazzalon, fiduciario di Slow Food Valdinievole – e noi abbiamo subito appoggiato il progetto. Grazie all'aiuto di Enfap e della Provincia, e alla disponibilità della direttrice didattica Paola Zecchi, siamo riusciti a mettere in piedi questo interessante corso formativo». Un impegno sottolineato anche dall'assessore ai Lavori pubblici Monica Galluzzi: «Credo che sia molto improntate per i bambini imparare divertendosi e fare cose concrete. L'amministrazione comunale ha investito molto in tema di ambiente, penso ad esempio al mercato coperto di Montecatini: un luogo bellissimo che noi abbiamo cercato di potenziare per favorire ancora di più l'educazione alimentare e ambientale».

Non è mancato il parere didattico del vice preside Salvatore Costa: «Questo è un progetto di una potenzialità didattica rivoluzionaria, in quanto i ragazzi avranno la possibilità di venire a conoscenza delle tecniche agricole da applicare nella manutenzione di un orto». L'obiettivo è quello di implementare questo progetto ed allargarlo a tutte le scuole, magari anche per costruire gli agricoltori di domani, come auspicato dal capo progetto Spinnagri, Marco Masi: «Noi siamo abituati a fare formazione a imprenditori, ma ritengo che sia davvero importante cominciare a farne anche a bambini di seconda elementare. Certo, ancora è presto, ma spero che questo sia un modo per favorire il ricambio generazionale nel settore agricolo».

Il primo appuntamento dei corsi è fissato per il 20 dicembre, dove Bonaldo Agresti introdurrà il progetto a genitori e insegnanti. Per i bambini la formazione comincerà il 24 gennaio con lezioni pratiche e teoriche, mentre il 14 febbraio prenderanno il via le operazioni di campo, quando faranno visita all'Orto della Spiga.