Il Tirreno

MONTECATINI. In questo mese per 27 bambini della seconda classe della scuola Casciani prenderà il via il progetto pilota “Orto Slow Kids”, percorso di educazione alimentare e ambientale finalizzato a conoscere il territorio e le produzioni locali e ad avvicinare i più piccoli al mondo agricolo e all’ambiente. L’iniziativa è organizzata nell’ambito del Progetto integrato di comparto “Agricoltura e Vivaismo”, gestito da Cipa - At Pistoia e denominato SpinnAgri, realizzato con il finanziamento del Fondo sociale europeo della Provincia di Pistoia. Si colloca nell’ambito delle azioni di rete tra il mondo della scuola e quello delle imprese agricole. Le diverse iniziative finanziate dalla Provincia con il Fondo sociale all’interno delle scuole sono pensate per avvicinare i giovani al mondo dell’agricoltura e alle eccellenze agroalimentari del territorio, con l’obiettivo di facilitare un ricambio generazionale.

L’iniziativa Orto Slow Kidssi avvale della collaborazione di Slow Food Valdinievole e dell’azienda agricola biologica Orto della spiga di Ponte Buggianese, che ospiterà i bambini nelle lezioni pratiche in azienda. L'orto rappresenta infatti un laboratorio didattico per conoscere il territorio e le sue stagioni, le sue necessità di cura e i suoi prodotti. Il percorso formativo per i bambini prevede 6 ore di laboratorio in classe, articolate in tre lezioni, dedicate all’educazione alimentare ed ambientale, e 5 visite all’Orto della spiga. Il programma prevede anche un corso di aggiornamento per gli insegnanti, curato da un docente esperto Slow Food, Bonaldo Agresti.

«I Progetti integrati rappresentano il frutto di un approfondito lavoro della Provincia che ha coinvolto le parti sociali e i soggetti rappresentativi dei rispettivi settori economici», ha spiegato Anna Pesce.