Il Tirreno

MONTECATINI. Una serata interamente dedicata all'istituto alberghiero Martini, nell'ambito della rassegna culturale “Metti una sera a Villa Smilea” organizzata a Montale, ha registrato una presenza record, con oltre 150 persone. La cultura, del resto, è il pilastro di qualsiasi professione. Un concetto sottolineato da un ex alunno, Massimo Vitulano, attualmente iscritto a Lettere moderne a Firenze. Massimo ha poco più di 20 anni e da tre collabora con il Tirreno di Pistoia. «Certe opportunità – racconta al pubblico – mi sono state offerte proprio dal Martini. Sì, perché è lì che ho potuto frequentare un laboratorio di giornalismo».

Il preside Riccardo Monti, che in passato aveva insegnato lettere al Martini prima di vincere il concorso di dirigente scolastico, ha ripercorso la storia della scuola, a partire dalla fondazione nel 1916. Un gruppo di studenti si è cimentato in uno show originale di cocktail acrobatici, al quale ha fatto seguito una degustazione. A insegnare loro l'arte del flair bartending, con la quale perfino Tom Cruise si era cimentato nel film “Cocktail”, il professor Cecchi. Gli studenti della terza E, nell'ambito del laboratorio di comunicazione coordinato da Giovanna La Porta, hanno interpretato una versione riveduta e corretta di uno “Scherzo” di Giuseppe Giusti, intitolato “L'amor pacifico”. A fare gli onori di casa il sindaco di Montale che si è complimentato con Monti, con i docenti e la vice preside Barbara Trinci. I tre settori di sala, accoglienza e ristorazione sono stati curati dai professori Massimo Paccagnini, Attilio Pennacchi e Daniele Gherardini. Tra gli ex allievi che hanno portato la loro esperienza Franco Lenzi, Antony Teglia, Francesco Cecchi e Stefano Pinciaroli, tutti intervistati dal docente Antonio Antonino. Il nuovo modello scolastico è stato illustrato da Tiziano Pierucci, docente di tedesco.