Il Tirreno

MONTECATINI. L’ultimo giorno di lavoro sarà quello del 31 dicembre. Poi, dal primo gennaio, le serrande si abbasseranno per rialzarsi dopo qualche settimana al termine dei lavori di ristrutturazione voluta dalla nuova gestione del Caffè Biondi.

Con San Silvestro si chiude dopo cinque anni l’esperienza della For Four Srl. La famiglia Biondi, proprietaria del fondo, ha trovato un nuovo gestore anche se il nome non è stato comunicato. Si sa solo che il 15 gennaio prenderà possesso del locale. Poi ci sarà un restyling per accompagnare l’inaugurazione dello storico bar in vista della stagione termale. Questione di settimane. Negli ambienti si era fatto il nome del Caffè Paszkowski, anche se da Firenze non sono arrivate conferme.

Da un lato l’onerosità di una locazione non più in linea con gli incassi e dall’altro un calo dichiarato degli affari dopo l’introduzione della ztl, hanno costretto la For Four Srl a passare la mano. Il cuore commerciale e turistico di Montecatini a gennaio farà a meno di un bar storico. (p.b.)