Il Tirreno

LAMPORECCHIO. Sabato prossimo ci sarà l’inaugurazione del nuovo frantoio in via Benvenuti 2, a Vinci. Presenti alla cerimonia (prevista per le 14,30) il presidente dell'oleificio Coop Montalbano Franco Neri, il sindaco di Vinci Dario Parrini, l'assessore all'agricoltura della Regione Toscana Gianni Salvadori, il presidente nazionale Lega Coop Giuliano Poletti. Un'inaugurazione che sancisce la continuità della vocazione agricola nel territorio del Montalbano e un grande evento per l'olivicoltura toscana, per i soci dell'oleificio, per i clienti della Montalbano Agricola Alimentare e per i consumatori. Il nuovo frantoio s'inserisce nella striscia d'investimenti portati avanti dagli oltre 2.700 soci provenienti dai comuni di Montalbano, Valdelsa e Valdinievole, oltre che dalla società commerciale che esporta olio extra vergine di oliva in tutto il mondo: la Montalbano Agricola Alimentare Toscana Spa.

A far notizia non è tanto l'investimento verso un'attività fondamentale per il territorio, quanto l'innovazione tecnologica impiegata in una struttura all'avanguardia che permetterà di migliorare ulteriormente la qualità dell'olio prodotto «grazie a tecniche innovative di estrazione e all'incremento della potenzialità produttiva – assicurano i presidenti Franco Neri e Raffaello Lippi, rispettivamente di Oleificio Montalbano e Montalbano Agricola –. Lo sviluppo di nuove tecniche di produzione, l'importanza delle certificazioni, la diffusione e la promozione della cultura dell'olio extra vergine d'oliva toscano Igp sono da oltre 50 anni gli obiettivi verso i quali la cooperativa ha sempre orientato le proprie energie».(f.c.)