Il Tirreno

MONTECATINI. Oltre 10 tonnellate di polpi congelati venduti come “octopus vulgaris”, di fatto polpi vietnamiti, ovvero di una qualità molto più scarsa, sono state sequestrate in Valdinievole in un'operazione condotta dai militari della guardia costiera di Livorno e Viareggio.

Sono state anche denunciate anche dieci persone per frode in commercio

Lo rende noto la stessa guardia costiera spiegando che l'operazione è nata da un'iniziativa intrapresa dalla direzione marittima di Livorno seguendo un filone d'indagine portato avanti dalla capitaneria di porto di Chioggia, che qualche settimana fa aveva scoperto un commercio di molluschi con documenti contraffatti, anche in questo caso polpi vietnamiti venduti come octopus vulgaris.

I polpi sono stati sequestrati in due diversi accertamenti. In particolare i militari di Livorno e Viareggio, in un centro di lavorazione e distribuzione di prodotti ittici di un importante grossista della Valdinievole, avrebbero trovato merce non corrispondente a quanto dichiarato dal produttore.

Così, con provvedimento di sequestro disposto dalla magistratura di Pistoia, sono state ritirate 10 tonnellate di polpi. Un campione del prodotto è stato sottoposto ad analisi, con la collaborazione di esperti scientifici ed il risultato ha portato all'identificazione di molluschi di qualità differente rispetto a quanto dichiarato dal produttore.

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