Il Tirreno

MONTECATINI. Oggi Gianluca Mech, presidente dell'omonima azienda e ideatore del protocollo globale dell'ormai famosa dieta Tisanoreica, sarà ospite speciale di una serata-dibattito che tratterà temi nutrizionali, alimentazione infantile e sportiva, protocollo estetico, con la presentazione dell'innovativo progetto Genomech. L'evento, organizzato da Metamorphosi, centro fiduciario Tisanoreica, e dalla Polisportiva Margine Coperta Asd, si svolgerà al Grand Hotel & La Pace. Tra i testimonial anche Giancarlo Brizzi, amministratore delegato di Culligan Technoacque e presidente della Polisportiva di Margine.

»L'impegno di Gianluca Mech in eventi-dibattito – spiegano gli organizzatori – serve a contribuire in maniera concreta all'educazione dei più giovani, incitandoli all'adozione di stili di vita “amici della salute”».

Tra i temi della serata, l'obesità infantile, uno dei big killer del futuro. «L'obesità infantile, l'alimentazione del bambino e dello sportivo sono tematiche che mi stanno particolarmente a cuore – afferma Gianluca Mech – troppi sono i giovani che assumono un quantitativo eccessivo di calorie da grassi zuccheri e cibi conservati e processati, facendo poca attività fisica. Un binomio fatale che può portare al sovrappeso in età infantile o alla degenerazione patologica, l'obesità, che se non curata, porta a sua volta ad altre malattie».

La conferenza proseguirà con un nuovo argomento: genetica ed alimentazione tramite Genomech. «Il Genomech - Test – spiega Gianluca Mech – analizza alcuni geni-chiave che sono coinvolti in fattori di rischio molto comuni per la salute, e per i quali vi è una gran quantità di fonti scientifiche accreditate. È un sistema preventivo che identifica l'eventuale predisposizione a contrarre o meno alcune malattie, tra cui anche la celiachia».