Finanza
Un convegno e un gioco sul risparmio dell’acqua
Educare le nuove generazioni a un uso responsabile dell'acqua. Per creare un momento di riflessione su questo tema Acque Toscane e Culligan daranno vita, giovedì, alla seconda
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MONTECATINI. Educare le nuove generazioni a un uso responsabile dell'acqua. Per creare un momento di riflessione su questo tema Acque Toscane e Culligan daranno vita, giovedì, alla seconda edizione del convegno “ScialAcquare? No, grazie”.
L’appuntamento è al Castello La Querceta, una delle sedi dell’istituto alberghiero. La scelta non è casuale. Il tema scelto dall’Onu per il 2012 è infatti legato all’acqua e all’alimentazione: “Abbiamo sete perché il mondo ha fame”. L’istituto Martini, con il progetto sugli “Stili di vita” è diventato infatti un punto di riferimento nazionale per la realizzazione di menu gustosi e salutari al tempo stesso. Di recente, insieme ad Asvalt e Confcommercio, l’alberghiero ha lanciato alle Panteraie i menù equilibrati.
L’associazione La Tartaruga in collaborazione col Martini, giovedì proporrà agli studenti della scuola media Chini il gioco “L’acqua nascosta”, che consiste nell’individuare la percentuale di acqua contenuta nella pizza, nella focaccia e nei dolci preparati dagli studenti dell’alberghiero.
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