Il Tirreno

LAMPORECCHIO. C’è chi coordina, chi aiuta i nuovi arrivati a inserirsi, chi ha il ruolo di referente per un produttore e raccoglie gli ordini dagli altri componenti del gruppo, chi ha il compito di mantenere i rapporti fra fornitori e il gruppo, visitando l’azienda del produttore e accertando che quest’ultimo abbia la certificazione biologica.

Si incontrano una volta la settimana , insieme ai fornitori per prendere la merce ordinata attraverso il blolg “http:/gasdiempoli.wordpress.com”.

Anche a Lamporecchio sta nascendo un gruppo Gas (Gruppo di acquisto solidale). La mail è “gaslamporecchio@gmail.com”, con riunioni organizzative il lunedì sera alle 21 nella sede dell'associazione “Tirillò con filo” in via Orbignanese 86.

«I gruppi Gas – affermano Laura e Elisa – sono contrari allo sfruttamento del lavoro e hanno come obiettivo l’acquisto di prodotti a chilometro zero. Quindi favoriscono l’economia locale e, soprattutto, aiutano i piccoli fornitori a indirizzo biologico, che non avrebbero modo di sopravvivere nel meccanismo della grande distribuzione. Il gruppo acquista fuori zona o fuori regione solo i prodotti che non si reperiscono localmente, per esempio le arance».

I gas sono anche palestre di disciplina: «Infatti è fondamentale coltivare il rispetto per gli altri – continuano Elisa e Laura – si ordina e si deve andare a prendere la spesa, altrimenti si chiede a qualcuno di ritirare i prodotti, contraccambiando il favore quando occorre, senza contare il rapporto di amicizia e fiducia che si instaura con i piccoli fornitori. Anche il frequentare le riunioni aiuta a coinvolgere tutti i componenti del gruppo nelle decisioni, tutti possono proporre le loro idee e impegnarsi nel portarle avanti».