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Patto per l'olio di qualità

Patto per l'olio di qualità

Piante virus esenti a condizioni vantaggiose

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PESCIA. Convenzione tra il Consorzio per la tutela dell'olio extravergine di oliva toscano Igp e il Consorzio dei vivaisti olivicoli di Pescia Coripro (per la selezione e il controllo del materiale vivaistico dell'olivo). Il Coripro, che detiene l'esclusiva per la produzione di piantine virus esente delle cinque varietà tipiche toscane (ossia le frantoio, leccio, pendolino, maurino e moraiolo), ha sottoscritto un accordo destinato a sviluppare ulteriormente la qualità e la competitività dell'olio della nostra Regione, attraverso la possibilità di garantire un ricambio di alto livello delle piante. Grazie a questa convenzione, infatti, gli undicimila olivicoltori soci dell'Igp Toscano potranno acquisire piantine delle cinque varietà protette dai virus a condizioni particolarmente vantaggiose.  L'accordo va a inserirsi nel percorso di qualificazione della filiera olivicola, intrapreso da anni in Toscana e che punta a elevare i livelli d'eccellenza della produzione.  «È un passaggio importante per l'olivicoltura toscana - ha dichiarato l'assessore regionale all'agricoltura Gianni Salvadori, che ha presenziato all'evento - perché sviluppa una sinergia preziosa fra due protagonisti dell'eccellenza del comparto olivicolo. Per questo la Regione Toscana auspica che questo primo passo abbia un rapido e concreto sviluppo. Potrà fornire un forte contributo all'innovazione e alla costituzione di reimpianti, laddove sarà possibile garantire buoni redditi.  «Un connubio - ha poi aggiunto Paolo Tognocchi, segretario della commissione agricoltura del consiglio regionale - che sicuramente aiuterà il prodotto olio toscano a rafforzarsi sui mercati, in un giusto equilibrio, fra quantità e qualità».

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