Il Tirreno

 UZZANO. Al via il progetto "gregge" di Gocce di Vita-onlus in Perù.  Convinti che progetti in comunità sperdute possano portare a uno sviluppo per una popolazione che vive di una economia basata sullo scambio, Gocce di Vita-onlus ha studiato il progetto Manada Sawricalla, che consiste nell'introdurre nella regione Apurimac pecore da latte, per produrre e commercializzare formaggio e ricotta. Il progetto si svilupperà con la provincia di Cotabambas-Tambobamba che contribuirà con l'assistenza di un veterinario, con la fornitura di vaccini e mettendo a disposizione un caseificio. La comunità di Chullupata sarà la prima interessata dal progetto, che poi sarà esteso alle comunità vicine, dove si sta lavorando alla irrigazione per la produzione di foraggio. Il 27 agosto partiranno alla volta del Perù 5 volontari: Luigi Serra, coordinatore del progetto, Giovanni Cottu, esperto in allevamento e caseificazione, Francesco Romè e Flavio Boretti, cameramen, e Mirco Viti, che opererà in ambito sanitario.  Giovanni, che rimarrà in Apurimac per i prossimi sei mesi, avrà il fondamentale compito di istruire i campesinos. Lo scopo del progetto, oltre allo sviluppo socio-economico, è quello di fornire un apporto giornaliero di calcio ai bimbi denutriti (che stanno diminuendo in altezza proprio per la sua mancanza), distribuendo gratuitamente la ricotta.  Tutti i volontari che operano a titolo gratuito in Gocce di Vita-onlus sperano nella riuscita del progetto Manada Sawricalla, che rappresenterà la prima azienda commerciale della provincia. Ma non dimenticano le difficoltà che si presenteranno: il trasporto delle pecore per oltre 700 chilometri, di cui 250 di strade sterrate, l'insegnamento delle tecniche di allevamento e di caseificazione, il far rispettare norme igieniche. La convinzione di Gocce di Vita-onlus è che le famiglie, con l'apporto economico che riceveranno dal progetto, miglioreranno le loro condizioni di vita. I ringraziamenti vanno a coloro che hanno contribuito alla raccolta fondi per il progetto Manada Sawricalla, ai Comuni di Chiesina Uzzanese e Uzzano che, anche a seguito del patto di amicizia che li unisce alla Provincia di Cotabambas-Tambobamba, hanno fornito il loro sostegno, come pure alla Banca di Pescia. Gli sviluppi del progetto si potranno seguire sul sito www.goccedivita.org