Il Tirreno

 MONTECATINI. Nuovo look per la mensa delle scuole De Amicis. La struttura è stata riaperta ieri dopo i lavori di cui si è occupata la ditta Eurania, vincitrice del bando per la gestione dei servizi. Rispetto alla vecchia struttura, la mensa ha guadagnato una stanza in più (prima ce n'era solo una). La prima è stata adibita a magazzino e la seconda a cucina. In questo modo i cinque cuochi, assunti dal comune, potranno muoversi con maggiore libertà, senza le precedenti limitazioni di spazio. «La mensa sarà attiva già settembre - spiega il sindaco Giuseppe Bellandi, nella foto - in tempo per l'apertura delle scuole, che dovrebbe essere il 12 settembre. Inoltre aumenterà la già alta qualità dei pasti, con una particolare attenzione per chi soffre di intolleranze alimentari».