Il Tirreno

MONTECATINI. Ricomincia da due il caffè Gambrinus. La società nata qualche anno fa per rilanciare l'antico caffé concerto, composta da quattro soci, si è infatti sciolta. Al timone è rimasto Carlo Taddei (figlio di Renzo, albergatore e gestore per diversi lustri della Fattoria Medicea) insieme ad un unico socio di capitale: Maurizio Carrara, proprietario dell'immobile. «Carrara va ringraziato - chiosa Taddei - per la sua fiducia nella nostra città. In totale controtendenza, continua ad investire creando nuovi spunti per gli amanti della mondanità. Mi riferisco al ristorante San Francisco ma anche a tutte le spese che, anno dopo anno, sostiene per la manutenzione e la cura del nostro piazzale».  Taddei ha introdotto una novità: da qualche giorno al Gambrinus si può pranzare e cenare. Un menù che offre una decina di piatti di carne e pesce, insalate, spuntini. Uno stile american bar, che nel giro di poco tempo verrà consolidato con una formula no stop. «Sarà possibile mangiare a qualsiasi ora - assicura - anche a metà pomeriggio. Abbiamo pensato che è importante dare l'opportunità di un pasto veloce a prezzi contenuti».  Altra novità: la musica dal vivo anche nel pomeriggio, dalle 17 alle 19. «L'animazione della piazza - prosegue Taddei - non può prescindere dalla presenza di gruppi musicali di qualità. Per questo abbiamo affidato a Vincenzo Genovese il compito di ricercare musicisti all'altezza del nome del locale che, negli anni d'oro, ha visto artisti di fama internazionale. Devo dire che non ci ha deluso. La qualità degli eventi è migliorata molto ed è apprezzata quotidianamente da turisti e montecatinesi, che si siedono volentieri ad ascoltare questi piccoli concerti. Comunque abbiamo in ponte anche altre iniziative. Ci piacerebbe che, sulla scia di quanto avviene da tempo nelle metropoli, il Gambrinus si trasfrormasse in un polo di richiamo artistico e culturale. All'interno, in questi giorni, abbiamo allestito una mostra di dipinti di Daniela Boni, artista autodidatta della Valdinievole che sta riscuotendo un incredibile successo di critica per le sue riproduzioni di quadri mega milionari. Il 2 maggio ci sarà il vernissage e in quell'occasione offriremo il gelato della gelateria Ultimo Chilometro».  A curare le pubbliche relazioni è ancora Carlino del Seven, noto personaggio della mondanità versiliese.