Il Tirreno

 BORGO A BUGGIANO. Sono stati soprattutto i dolci (ma non solo) i protagonisti culinari della festa multietnica di sabato sera alla Polisala Gambrinus. Un appuntamento che, come negli anni passati, ha riscosso una grande partecipazione, tra chi a Buggiano vive da generazioni e chi, invece, ha scelto quest'angolo di Valdinievole come nuova casa.  Radici e culture diverse e, come tali, caratterizzate spesso da una diffidenza reciproca, dettata soprattutto dal fatto di non conoscersi. E allora, per vincere quella diffidenza, a volte basta semplicemente presentarsi, ed è quanto avviene con "Voci dal mondo". Qui, sabato, i buggianesi provenienti da altre terre si son fatti conoscere, attraverso immagini e oggetti dei luoghi d'origine (dall'Europa all'Africa, dall'Asia all'America), ma soprattutto attraverso i propri sapori tipici, magari serviti indossando abiti caratteristici del proprio paese.  E a tavola, conoscersi è davvero più facile.