Il Tirreno

 PESCIA. La fantasia e la creatività dei floricoltori ha trovato una produzione che batte l'aumento dei costi per riscaldare le serre.  Si tratta del cavolo ornamentale "brassica", nei suoi colori originali bianco, viola, verde e con sfumature bianco/verde, che non presenta grossi problemi di coltivazione poiché si adatta bene al freddo. Il cavolo brassica, infatti, può crescere bene nella serra fredda, cioè priva di riscaldamento e con la sola copertura, poiché la pianta per ragioni ornamentali deve essere protetta dalla pioggia.  «Il prodotto è stato testato - spiega Walter Incerpi dell'Ufficio Statistica del Mercato dei Fiori - nelle tre settimane che hanno preceduto le feste natalizie, e i consumatori hanno risposto bene all'offerta. È da segnalare che si tratta di una produzione locale, quindi a chilometri zero e che, nella varietà di color bianco, si presta bene a essere colorata in blu, rosso e giallo. Nel periodo festivo se ne sono visti sul mercato anche con brillantini oro e argento. Il cavolo "brassica" è particolarmente adatto per la preparazione di addobbi. Nelle tre settimane di presentazione sul mercato dei fiori di Pescia ne sono stati venduti 150mila pezzi».  Ma la vera star per gli omaggi di fine e inizio anno è stata una rosa tutta particolare dal nome affascinante di "Dolce Vita". Si tratta di una rosa dal fiore grande e ben conformato, con tanti petali, una corolla compatta e un ramo ben proporzionato. Il suo fiore è di colore rosa pallido con striature e bordi dei petali dal rosa intenso, quasi simile al bordeaux. Questa rosa, ibridata (cioè creata), in Olanda ha una durata lunga, mediamente di 15 giorni, ed è particolarmente adatta per bouquet e per mazzi di fiori abbinati al verde di stagione.