Il Tirreno

MONTECATINI. Metti una sera a cena... in piacevole compagnia. E già che ci sei unisci al buon mangiare, e al buon bere, in un ambiente che ha il pregio di metterti subito a tuo agio, un piccolo ma importante gesto di solidarietà.  È stata un successo la serata "Insieme per gli amici a quattro zampe", organizzata lunedì per raccogliere fondi a favore del Canile Hermada, a Ponte Buggianese, dall'Osteria Panbagnato, di Federico Pazzini, fratello del bomber della Sampdoria e della nazionale azzurra Giampaolo. Proprio l'attaccante che sabato scorso ha fermato la corsa del Milan e la fidanzata Silvia Slitti, veri promotori dell'iniziativa, hanno fatto gli onori di casa insieme a Federico e al suo staff di collaboratori. Tra i tanti clienti e amici che hanno risposto all'appello, fino a riempire completamente il locale, anche il calciatore del Livorno Mirko Pieri, il conduttore radiotelevisivo Gianfranco Monti, il comico Graziano Salvadori e il fotografo e reporter documentarista Luca Bracali.  Il Canile Hermada, gestito dall'associazione "Amici degli animali" onlus di Montecatini, da sempre si occupa di dare rifugio e assistenza sanitaria a cani e gatti randagi, sobbarcandosi enormi difficoltà logistiche ed economiche. «È per questo - è stato il commento a fine serata di Francesca Magrini, vicepresidente della onlus montecatinese - che ringrazio gli organizzatori e tutti i presenti per l'appoggio concreto dato alla nostra attività». Una parte dell'incasso è stata infatti devoluta come contributo alla gestione del canile.  Un ottimo corollario, quello della solidarietà nei confronti degli animali e di chi si prende cura di loro, a un eccellente appuntamento enogastronomico, con il menù elaborato dallo chef che ha avuto come protagonista sua maestà il tartufo bianco di San Miniato, fornito dall'azienda Savini, di Forcoli, in provincia di Pisa. Il tutto accompagnato da ottimi vini, musica dal vivo e dall'esposizione delle opere coloratissime, e piene di luce, della stessa Silvia Slitti, artista promettente dallo stile moderno e originale.