Il Tirreno

 MONTECATINI. E' stato riconosciuto ufficialmente tra le eccellenze italiane l'istituto alberghiero Martini e, per questo, invitato oggi a Palazzo Marini, a Roma, per presentare il progetto sugli stili di vita a tavola e fuori, ideato e condotto in collaborazione con la Asl 3. Appuntamento in Sala Mercede nell'ambito di una iniziativa dell'associazione parlamentare Italia - Giordania. All'iniziativa parteciperà una delegazione dell'istituto guidata dal preside Adelmo Pagni e dalla vice Lorenza Lorenzini. L'alberghiero ha firmato una convenzione con l'università di Pisa per corsi di formazione di chef specializzati in menu per le malattie metaboliche.