Il Tirreno

 MONTECATINI. Stanno scadendo i termini per le adesioni al progetto di interesse regionale "Pranzo sano fuori casa". In Toscana almeno 600mila persone consumano abitualmente il pranzo fuori casa e il progetto si inserisce nel programma "Guadagnare salute in Toscana", che guida ristoranti e bar alla creazione di nuove proposte gastronomiche attente ai bisogni di salute e di gusto dei clienti.  Le adesioni sono gratuite e rivolte a pubblici esercizi che, offrendo ai clienti un pasto vario ed equilibrato, avranno visibilità attraverso una campagna di comunicazione, segnalazione sul web, possibilità di partecipare a incontri gratuiti tenuti da chef ed esperti di nutrizione, distribuzione di materiale informativo e gadget. La presentazione ufficiale sarà al Festival della creatività a Firenze dal 21 al 23 ottobre. I pubblici esercizi della provincia interessati ad aderire devono mettersi in contatto con il coordinatore della Fiepet, Maila Bettaccini, ai numeri 0572 957236 e 0573 92771.