Il Tirreno

 MONTECATINI. Sagre nostra passione. Passione italiana. E che c'è di meglio se non ritrovarle tutte insieme, una a pochi passi dall'altra? Senza perdere tempo ed energie per ricercare quella che fa più al caso nostro. Qui, a Montecatini, ci sono tutte. O quasi. Ecco Territori in Festival quarta edizione. Il Festival delle sagre, degli odori, della tradizione enogastronomica made in Italy.  Dalla porchetta al turtufo, dallo zafferano ai fagioli, dalla polenta dolce alle lumache, dai ceci alle cozze. Come non rimanere estasiati di fronte a tanto cibo, tanta abbondanza, tanta prelibatezza. Ieri primo giorno di degustazioni. E oggi, giorno conclusivo della manifestazione, dalle 10 alle 22 il mercato sarà di nuovo aperto, pronto ad accogliere nuovi curiosi o quelli vecchi che si vorranno riavvicinare ai banchetti, piluccando e assaporando. E l'intento è proprio questo. Gli infopoint dislocati in vari punti della città (via Cavallotti, viale 4 Novembre, via Grocco), offrono depliant, cartine e brochure. Il visitatore, a stomaco vuoto, si può inoltrare tra gli stand, appuntarsi la data della sagra che più interessa e... toccare con mano. Il risultato è un insieme di odori e sapori a cui, già dalla giornata inaugurale di venerdì, si uniscono esposizioni, mostre, laboratori, percorsi didattici e spettacoli itineranti.  Oggi, dalle 9.30, una serie di appuntamenti guideranno il goloso fino alla premiazione del concorso "Sagra delle sagre", in programma al Gambrinus dalle 18. Intorno alle 12 "Territori Brunch" (al Syrah) e premiazione del concorso "Territori a tavola". Poi, dalle 16, i giochi della tradizione nel parco termale e gli sbandieratori per le vie del centro. Chiusura come detto con la proclamazione della Sagra Regina 2010, che una giuria tecnica e una popolare eleggeranno all'ombra delle Terme.  Sempre al Syrah verrà premiato anche il vincitore del concorso di disegno "Italia a tavola". È l'illustratore professionista Giacomo Cardelli, 33enne monsummanese, che ha realizzato la vignetta "Piatto Tradizionale".