Il Tirreno

 MONTECATINI. Aperte le iscrizioni per un corso di cucina dal titolo "100 ore per reinventarsi", che si svolgerà nei locali dell'Unim Confesercenti di via Foscolo 43. Il corso ha la durata di 100 ore articolate in 60 ore di aula e 40 ore di stage e sarà articolato in lezioni di 4 ore in orario pomeridiano con 2/3 incontri settimanali. Il corso è rivolto a giovani e adulti che vogliono operare nel settore della ristorazione. Si occupa della produzione di pasti all'interno di imprese ristorative, di qualsiasi tipologia e livello. Elabora il menù in base alla clientela, allo stile dell'azienda, alle disponibilità finanziarie e di magazzino. Garantisce la qualità dei cibi. Al termine del corso i partecipanti potranno trovare occupazione in alberghi o aziende di ristorazione. Info ai numeri: 0572 957254 e 0573 927725.