Il Tirreno

MONTECATINI. La vita e la morte, binomio inscindibile dell'esistenza umana, si sono date appuntamento giovedì in casa dei Roncarà, nota famiglia di ristoratori titolari del locale Egisto.

Proprio nell'ultimo giorno della fortunata esposizione dell'arte pop di Aleandro alla Torretta Valadier a Roma, si è spento il padre Paolo, da tempo sofferente e ammalato.
Così, mentre la gioia e l'orgoglio per il successo di Aleandro pittore animavano mamma Silana, un destino crudele le strappava via, l'affetto del caro marito, assistito fino alla fine con dolcezza e infinito amore. Paolo, 77 anni, oltre ad Aleandro lascia la figlia Oriana, primogenita, e cinque nipoti.

Originari di Orbetello, i Roncarà si erano trasferiti a Montecatini nel 1969. Qui Paolo aveva aperto il ristorante di piazza Cesare Battisti. Ad avviare l'attività di ristoratore era stato nonno Egisto che ha lasciato un'indelebile impronta in famiglia. Paolo, la moglie e i figli si sono immediatamente integrati in città, conquistando stima e apprezzamenti sia sul piano umano che professionale. Sul sito del locale, la gestione attuale viene definita come «la terza vita e la terza generazione. Il nipote di Egisto ristruttura il locale, ne conserva la tradizione e la buona cucina ma ne fa anche un punto di ritrovo e riferimento per centinaia di amici-clienti».

Ronca è lucido e sereno. «Mio padre - ricorda - veniva chiamato Egisto praticamente da tutti, nonostante il suo nome fosse Paolo. Gli ultimi sei mesi sono stati terribili per lui».
Ieri alle 15 nella basilica di Santa Maria Assunta si sono svolte le esequie. Tanta gente ha partecipato alla funzione: parenti, amici di sempre, conoscenti hanno voluto esprimere il proprio cordoglio ai familiari di Paolo. Ai quali vanno anche le condoglianze della nostra redazione.