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Il personaggio
Massa, da commesso a re dei pasticcieri: Aldo Gassani, 20 anni di successi. In arrivo una quarta apertura
di Aldo Antola
Con la moglie Samanta Nardini ha messo su una squadra vincente: «Ho fatto il liceo classico, ma mi sono innamorato degli impasti»
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MASSA. È diventato il re delle pasticcerie, in una ventina di anni è passato da barman e commesso alla guida di tre pasticcerie (per ora) con una trentina di dipendenti.
Aldo Gassani 45 anni con la moglie Samanta Nardini ha messo su una squadra vincente. È un vulcano di idee e fantasia, creazione e si capisce subito al primo approccio, da come inizia il suo ra...
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