Il Tirreno

MASSA. Il 14 giugno l’Erboristeria Cecchini di Marina di Massa festeggerà i suoi 50 anni di attività, ottenendo il riconoscimento di bottega storica. Un’attività a carattere familiare fondata nel 1973 da Aldo Cecchini che, dopo aver appreso le antiche tecniche di cura naturalistiche, è riuscito a concretizzare il suo amore per la natura.

La storia di questa attività non è sempre stata rose e fiori, infatti, come ha raccontato sua figlia, Francesca Cecchini, «negli anni ’70 esistevano solo tre erboristerie in tutta Italia: in Puglia, a Firenze e qua a Marina di Massa. Inoltre, in quegli anni si ricorreva solo alla chimica e, quando mio padre aprì, l’erboristeria era paragonata alla stregoneria. Mio padre aveva una base di studi scientifici, ma medici e farmacisti erano molto scettici. Adesso, invece, c’è un grande ritorno al naturale».

Aldo Cecchini per spiegare che, in quei tempi, il ritorno alle cure e all’alimentazione naturale poteva essere visto come una reazione istintiva della società di fronte alla realtà attuale; decise di scrivere un libro: “Vivere domani!”. Infatti nella prefazione scriveva: «Quando nella verde Marina di Massa ho avviato la mia Erboristeria, era un bel giorno di primavera. Le Alpi Apuane sembravano fare da corona naturale al mio lavoro. Lassù raccolgo le radici di genziana maggiore e le erbe aromatiche e il miele profumato, che conservo assieme a tani prodotti naturali. Di fronte ai gusti della civiltà consumistica, ho descritto la dottrina macrobiotica, così come mi appare. Certamente, il ritorno alla natura non è, e non potrà, essere compreso dalla gente di mentalità arida, che ha sempre creduto al superuomo del XX secolo».

Così, per 50 anni l’Erboristeria Cecchini è diventata un’attività familiare all’avanguardia nel cuore di Marina di Massa. «In questi anni ci siamo impegnati molto ad ampliare l’aspetto del laboratorio e della produzione -ha spiegato Francesca Cecchini, laureata in Farmacia e subentrata nell’attività 16 anni fa-. Lavoriamo con le piante fresche e produciamo estratti nel laboratorio sottostante».

Un laboratorio riconosciuto dal ministero della Salute, dotato di moderne attrezzature per la produzione erboristica. Sicuramente, il segreto della longevità dell’Erboristeria Cecchini, portata da avanti da Francesca insieme a sua madre Pauline, sta nella qualità dei prodotti. «La qualità dei prodotti artigianali è sicuramente migliore - ha spiegato Francesca - Ad esempio, noi le piante le manteniamo concentrate, non le diluiamo come avviene nei prodotti commerciali. Questo funziona, infatti spediamo in tutta Italia, in Europa e anche in Canada. Questo, però, è solo un elemento aggiuntivo; alla base di tutto c’è l’onestà e la serietà per il nostro lavoro».