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Il caso
Cucine off-limits, nelle scuole materne di Carrara i pasti arrivano dall’esterno
Il problema è legato al fatto che devono essere ricercate o rifatte le certificazioni di sicurezza degli impianti: «Ma il collaudo è stato fatto»
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CARRARA. Una brutta sorpresa per i circa mille bambini che frequentano le scuole materne carraresi: da lunedì, i pasti non sono cucinati dalle cuoche nelle cucine dei vari plessi, ma arrivano pronti dall’esterno. E ovviamente non è la stessa cosa. Il nodo riguarda la certificazione delle cucine. «In questo momento sono in corso le ricerche della documentazione relativa agli...
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