Il Tirreno

carrara. Un evento in grado di coinvolgere l’intero territorio, chi lo vive, chi lo rappresenta, chi ci lavora. Sono tante le sinergie create con le associazioni e le realtà culturali che hanno contribuito alla programmazione del festival diffuso. Si tratta di associazione Albericiana, accademia Aruntica, Amici Accademia Belle Arti di Carrara, associazione Mazziniana, Carrara…un Museo a cielo aperto, Clansonbeauty, Dickens Fellowship, Italia Nostra sezione Apuo Lunense, Le Donne del Marmo, Tsunami Associazione. Tanti gli eventi collaterali in corso in città durante la settimana di White Carrara Downtown grazie alle rassegne “Salotti d’Autore”, “Armonie dai balconi” e le presentazioni a cura di Civico1 con Animosi per la cultura.

E non meno partecipi della rassgena saranno le attività commerciali e in particolare i pubblici esercizi chiamati a esaltare il bello ma anche il buono del territorio, con le sue molteplici tipicità enogastronomiche.

Del resto arte e cucina hanno un legame profondo fatto di storia, passione e ricerca. Un legame che, anche quest’anno, sarà dunque esaltato dalla collaborazione con i ristoranti del centro storico di Carrara che proporranno, per tutto il periodo della rassegna, menu speciali a base dei prodotti tipici carraresi e del comprensorio apuano come il lardo di Colonnata, il baccalà, la torta di riso, senza dimenticare il pesce azzurro dei nostri mari. —

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