Il Tirreno

aulla. Nasce Asoal, associazione che ha come obiettivo la creazione di una rete informativa e di collaborazione con i soggetti pubblici e privati per promuovere e divulgare le informazioni relative alla coltura e la cultura olivicola del territorio apuo-lunigianese e per lo sviluppo dell’olio extravergine di oliva toscano “Colline di Lunigiana”. Il battesimo della nuova associazione si è tenuto a Caprigliola presso l’agriturismo Montebianco di Sara Franceschini. Soci fondatori sono Adriano Petacchi, Francesca Ferrari, Franco Cresci, Enrico Ravani, Mauro Buttini, Beppe Mastorci, Paolo Boni, Sonia Nardi, Mimmo Colonnata e Patrizia Ulivi. Durante la giornata sono stati premiati con una targa ricordo Roberto Verzanini, l’ex sindaco di Fivizzano Paolo Grassi e Mauro Franceschini, con la dicitura soci per sempre. Targhe anche per il presidente onorario Dino Marchini, 94 anni di Fosdinovo e all’ambasciatrice dell’associazione Marina Pratici. Presidente dell’associazione Asoal è stato nominato Adriano Petacchi del frantoio il Moro di Fosdinovo; vice Francesca Ferrari di Pontremoli, presidente di Coldiretti e produttrice.

Ambiziose le azioni in programma per la neo associazione: coinvolgimento delle realtà già esistenti e soggetti che promuovono azioni sul territorio per una massima condivisione e divulgazione; contratto di collaborazione con il laboratorio analisi Caar di Sarzana, che prevede sconti sui servizi offerti fra cui Il bollettino informativo. E poi la creazione di un’assistenza completa per tutta la filiera olivicola e la possibilità di inviare in azienda tecnici per seguire campionamenti per monitoraggi settimanali personalizzati. Importante sarà poi la creazione di un punto informativo su normative, sistema Sian etichettatura, imbottigliamento, opportunità di finanziamenti, progetti e corsi. La segreteria sarà al Frantoio Moro.

Ma cosa fondamentale sarà lo sviluppo di un concorso Olio della Lunigiana, così come promuovere e sostenere un progetto sul Parkinson in Lunigiana; verranno presi contati con i parchi naturalistici locali Per la creazione di un frantoio denominato del Parco e un punto vendita; valutazione progetto Igp per eventuali modifiche e altro ancora. —

Marco Landini

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