Il Tirreno

mulazzo. Dall’agri- evidenziatore alla prima birra al carciofo, dal pecorino in trincea al drone impollinante, dal patto di resilienza per la Montagna Pistoiese alla canapa 5.0, sono le idee dei giovani geni creativi che in Toscana hanno sfidato la crisi causata dal Covid, premiate con l’Oscar Green Toscana 2020, il premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa arrivato alla quattordicesima edizione che punta a valorizzare il lavoro di tanti giovani che hanno scelto per il proprio futuro l'agricoltura, inventandosi prodotti e servizi innovativi Made in Toscana. I giovani agricoltori toscani sono stati premiati alla presenza di Veronica Barbati e Francesca Lombardi, leader nazionale e regionale di Coldiretti Giovani Impresa, di Fabrizio Tesi vice presidente di Coldiretti Toscana, del direttore di Coldiretti Toscana Angelo Corsetti, del segretario nazionale di Coldiretti Giovani Impresa Stefano Leporati e di Stefania Saccardi, vicepresidente e assessore all’Agroalimentare della Regione Toscana.

Tra i vincitori, una piccola ma vivace realtà lunigianese: “Spicchio di lana” di Cristina Castellazzi, che si è aggiudicata il riconoscimento per la categoria “Noi per il sociale”. Il prodotto ‘inventato’ che si è aggiudicato il pfremio di Coldiretti é Moon Marker ed è il risultato del lavoro in laboratorio dell’istituto Leonardo da Vinci di Villafranca nell’ambito del progetto Green Jobs e, appunto, dell’azienda Spicchio di Lana di Cristina Castellazzi. Si tratta di un prototipo di evidenziatore costruito con prodotti locali: il feltro di lana, la canna comune, il miele della Lunigiana. Il prodotto viene poi presentato in una confezione regalo di tre pennarelli di colore diverso avvolti nella juta, diventando cosi anche una campagna social.

«Investire sui giovani vuol dire dare un’iniezione straordinaria di fiducia e di speranza – ha commentato la vicepresidente delle Regione Saccardi – . Grazie ai giovani l’innovazione nel settore agroalimentare punta sempre più sul rispetto dell’ambiente. Complimenti a Coldiretti e alle aziende premiate che promuovono la lotta al cambiamento climatico». «Investire in ricerca, sviluppo e innovazione è vitale per rendere i giovani soggetti attivi nella produzione di nuovo benessere nei loro territorio», ha dichiarato la delegata nazionale Coldiretti Giovani Impresa Veronica Barbati. —

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