Il Tirreno

carrara. Continua nelle scuole dell’infanzia il progetto “Merenda amica” destinato alle mense scolastiche che durante tutto l’anno garantiscono menù biologici al 100%. Nel cortile della scuola Andersen, i piccoli hanno potuto sperimentare il progetto, gustando spuntini rigorosamente bio, che nel corso del programma si alterneranno tra frutta, pane e marmellata, pane e olio e yogurt. A seguire, si è svolto un laboratorio tenuto da Maria Bruzzese, tecnologa alimentare del Comune, e da Marina Guelfi della refezione scolastica, allo scopo di approfondire l’importanza dei semi per la coltivazione di frutta e ortaggi.

«Sono 87 i bambini e le bambine della Andersen – spiega il sindaco Francesco De Pasquale – che questa mattina hanno potuto svolgere un’ora di lezione alternativa, coinvolgente e interessante. Quest’attività riesce a catturare la loro curiosità e a stimolare riflessioni tutt’altro che banali. Per questo mi auguro che questo progetto possa continuare». —

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