Il Tirreno

carrara. «Un’assemblea pacifica» e vari video social per tenere accessi i riflettori sul settore di ristoranti, bar e pub. Anche le attività carraresi riprendono l’iniziativa di Confcommercio a livello nazionale che prevede, spiegano, «un’assemblea pacifica, a nome di tutta la categoria per avere una data certa sulle riaperture e poter così programmare la stagione, base fondamentale per la riuscita del buon lavoro».

Chiarezza e tempi certi, in sintesi, i concetti invocati più volte dalle attività alle prese da più di un anno ormai con le incognite dettate dalla pandemia tra chiusure, nuove disposizioni e nuove modalità ricalibrate per poter lavorare. E nel caso carrarese vari imprenditori del settore (una decina) allora si sono riuniti nella giornata di giovedì sul litorale marinello al ristorante “La terrazza del Conte” per dare il via all’iniziativa che partirà poi con una serie di video con obiettivo quello di «muovere l’attenzione del governo nei confronti della mancanza di programmazione delle riaperture».

Questa, ripetono in coro, è «la nostra scelta di manifestare, nel rispetto della legalità». Ma ecco chi ha partecipato a nome della categoria della somministrazione nella mattinata di ieri: Gabriele Giovannelli (ristorante “La terrazza del Conte”), Nicola Del Nero (ristorante “Le Palme”), Roberto Tissi e Michele Cinacchi (ristorante “Petite Cuisine”), Francesca Del Frate (“Yoghi&Bubu” panigacceria), Alessandro Cantoni e Claudia Maggiani (ristorante-pizzeria “Black Out”), Monia Giusti (hamburgeria-pizzeria “La Botte”), Nadia Cavazzini (ristorante “Il ReBacco”), Paolo Baratta (ristorante “La Drogheria”), Simona Lenzoni e Gianluca Costanzo (pub “Il Socio) e Silvia Helene Alessandroni (“Animosi Caffè”). —



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