Il Tirreno

massa. La tecnologia in aiuto della viticoltura “eroica”. Caratterizzata da grandi pendenze e filari stretti, a volte strettissimi che fino ad oggi non hanno consentito l’impiego di macchine e mezzi meccanici per le diverse fasi colturali, per la viticoltura del Candia dei Colli Apuani Doc la svolta potrebbe essere in un trattore-robot, il Vitrac. Agile e maneggevole, il mezzo potrebbe facilitare i viticoltori in molte di quelle operazioni come la fresa dei terreni che oggi avviene a con piccoli motozappa se non a mano, lo sfalcio di pareti e poggi e in altre mansioni, fino alla possibilità di mappature in tempo reale. Già impiegato in molte realtà vitivinicole italiane dove vigna fa rima con pendenza, il trattore-robot è stato provato nei giorni scorsi sui ripidi pendii del Candia.

L’iniziativa è stata promossa dal Consorzio di tutela del Candia dei Colli apuani su coordinamento del vice presidente Lorenzo Gianni.

«Anche la nostra viticoltura è chiamata a fare un altro passo in avanti in chiave tecnologica. – commenta Fabrizio Bondielli, presidente del Consorzio di tutela – Oggi lavoriamo queste terre a mano, con pochi attrezzi, grandi fatiche e, soprattutto, anche con rischi. La viticoltura eroica è la più impegnativa al mondo. Il nostro vino è unico proprio perché nasce in condizioni estreme laddove l’uomo è ancora indispensabile e non è sostituibile dalle macchina, ma dove l’innovazione può sicuramente portare dei vantaggi in termini di sicurezza, programmazione e riduzione dei tempi. Anche per una piccola realtà come la nostra, dove più dei numeri conta la qualità, dobbiamo iniziare a guardare con curiosità tutto ciò che l’innovazione ci mette a disposizione senza però perdere la nostra identità».

In grado di operare negli strettissimi filari che si affacciano sul mare, il trattore-robot ha dimostrato una grande capacità di adattamento al Candia: «È stata un’esperienza interessante contando che il giorno prima, questa tecnologia, è stata presentata alle aziende vitivinicole dell’Etna. – spiega Gianni – sulle nostre colline l’uomo è imprescindibile ma questo può essere un aiuto importante». —

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