Il Tirreno

fosdinovo. Pioniere dell’enologia, la sua enoteca a Dogana di Ortonovo fu la prima tra Massa Carrara e La Spezia, fu anche tra gli ideatori del Vermentino dei Colli di Luni doc, fra i fondatori del “Bancarel’vino”. Ma non solo: Massimo Rustichini è stato anche autore di testi di canzoni, scopritore di vignaioli di talento quando la "cultura del vino" in Italia praticamente non esisteva. «Dobbiamo a persone come lui – ricorda l’amico Riccardo Canesi – , insieme a Luigi Veronelli e a Carlin Petrin, la promozione e il consolidamento di una concezione del cibo e del vino diverse, non solo come bene di consumo ma soprattutto come espressione storico-culturale». 76 anni, originario di Casale del Pari, Rustichini è anche scrittore. “Chi ha rubato l’anima dell’acqua” è stata la sua opera prima; ora esce “Mia madre mi dà un passaggio”. Una storia familiare che «consente di rendere un quadro affascinante, oltre che puntuale, dei vari momenti storici e degli ambienti in cui le varie vicende trovano compimento, sia nella parte iniziale dedicata all’infanzia e alla formazione, sia in seguito, via via che si dà spazio a epoche più recenti e alla carriera professionale», scrive Enrico Bistazzoni, editor, traduttore e giornalista nella prefazione al volume che lo definisce «un libro riuscito sotto tutti i punti di vista; equilibrato e piacevole anche nella presentazione dei vari personaggi incontrati». Il libro raccoglie tanti episodi (divisi in ben 76 capitoli)in cui l’autore racconta la sua vita che hanno come sfondo la Toscana, la Liguria, la Maremma, la Lunigiana, territori in cui ha vissuto e in cui si è svolta la sua attività professionale. Non mancano notazioni e interessanti notazioni sul mondo del vino “visto dal di dentro”.

«Si tratta del racconto, a 360 °, di gran parte della mia vita, da prima di nascere, sino a quando, in modo molto scherzoso, sarà il momento... Durante questo viaggio terreno, ho incontrato persone, ho visitato luoghi, ho scritto canzoni, ho creduto in qualcuno e in qualcosa, ho giocato come un bambino, ho amato e sono stato amato... Quei pochissimi amici ( per lo più "protagonisti", come ad esempio la famiglia Bocelli) che hanno avuto la possibilità di leggere il testo, in anteprima assoluta, lo hanno trovato molto interessante, di facile e piacevole lettura, con tante interessanti “scoperte”», dice l’autore.

Un libro corposo: 464 pagine (in vendita a 24 euro comprese eventuali spese di spedizione) disponibile nelle principali librerie della vallata del Magra, di Carrara e di Massa. —C.F.

© RIPRODUZIONE RISERVATA