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La pizzeria “Il Delfino” arriva Fuoriporta
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CARRARA. Ci siamo ecco “Il Delfino” di Damiano Franchi in via Apuania. Non si tratta di una nuova attività ma di un trasferimento dalla storica sede di via Mazzini a Fuori di Porta. Il Delfino si è infatti trasferito nei fondi dell’antico forno di Castagnacci di Onesti Angelo, come recita la targa centenaria. Ad affiancare Damiano ci saranno Roberto Picchietti (come sempre) e Carlo Massatruchat.
«Via Mazzini ormai è una strada morta – dice Damiano sul trasferimento – e appena ho saputo che l’antico forno di Onesti era in affitto ho colto la palla al balzo. Piazza Alberica e la zona Fuori Porta stanno diventando il centro nevralgico della città. Inoltre questo fondo mi permette di avere dei tavoli all’interno e lo spazio di piazza Battisti». —
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