Il Tirreno

carrara. Nel centro di Avenza apre “Cà del Vin”, una vineria con prodotti tipici. La aprono Pierluigi Convalle e Angelo Del Padrone in viale XX Settembre 260, dove fino a qualche anno fa c’era la pescheria Rosetti. L'inaugurazione ci sarà domani. Tanto l'entusiasmo del preapertura per i due 53enni che hanno voluto investire sul loro futuro. Non solo vino però in questa vineria – enoteca.

Ci saranno tantissimi prodotti tipici della zona come il lardo di Colonnata, il Vermentino e il rosso di Luni, il miele dei Colli di Luni, ma anche di realtà vicine come i salumi e i formaggi della Garfagnana. E poi liquori e vini in bottiglia da tutta Italia. Insomma, una piccola bottega del gusto per gli appassionati delle eccellenze locali e dei prodotti tipici. Una tipologia merceologica che in questa parte di Avenza mancava. Re della cantina il vino sfuso toscano e il Vermentino di Luni. Una nuova attività che nasce per reinventarsi, come spiega Pierluigi: «in tempo di Covid ci siamo reinventati con entusiasmo. Sia io che Angelo eravamo rimasti a casa dal lavoro. Lui lavorava a Marinella nell’azienda del latte, io in un piccolo laboratorio. Entrambi abbiamo perso il lavoro e siamo troppi vecchi per trovare un nuovo lavoro, ma troppo giovani per la pensione. Per questo abbiamo deciso di aprire la vineria».

«L’idea è nata - conclude Convalle - perché siamo appassionati, io ho anche una vigna e l’idea di lavorare con il vino piaceva ad entrambi. La zona è buona e la gente nonostante tutti problemi un buon bicchiere di vino se lo beve volentieri. Non abbiamo ancora aperto perché stiamo finendo i lavori, ma c’è gente che voleva già comprare il vino sfuso. Questa cosa ci ha fatto piacere». —

Alessandra Poggi

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