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Carrara
La sfida dei Dogliani: «Continuiamo a sfornare dolcezze senza licenziare, anzi assumiamo»
Alessandra Vivoli
Margherita, Franco e Bernardo continuano a produrre dolci, biscotti e cioccolata puntando sulla vendita on line e via skype
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CARRARA. È la fabbrica che produce dolcezza (e pensiero con un a rassegna culturale divenuta negli anni uno degli appuntamenti fissi dell’estate carrarese ante lockdown).
È, soprattutto, l’azienda a conduzione familiare guidata dai tre fratelli Dogliani, Bernardo, Franco e Margherita, che sforna colombe, panettoni, biscotti e produce cioccolata e creme spalmabili art...
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