Sicurezza
Halloween oggi arriva all’ora di pranzo
La festa in tono minore si adegua ai tempi del covid. Tanti menù da asporto, niente cene ma vince la formula brunch
/ carrara
Halloween sottotono per la ristorazione. Vietate le feste e gli assembramenti non resta che fare domicilio e asporto. Nessun menu a tema o celebrativo.
Giusto qualche brunch e tanti piatta alla carta. E poi c'è che in controtendenza propone i piatti della tradizione locale come la Cucineria di Leonardo Tomè in via Covetta 13, che in occasione del ponte dei morti propone tra le consumazioni del pranzo o per l'asporto e domicilio anche "Ballucci" le castagne bollite, farro nei fagioli è tordelli. proprio come vuole la tradizione. Ci spostiamo in piazza san Francesco alla panigacceria da Yoghi e Bubu di Francesca Del Frate che per sabato 31 propone il brunch a pranzo (o menù alla carta a seconda dei gusti) ma con possibilità di asporto per la sera, in menu anche la new entry panigaccio castagna con zucca e castagna. Tutti gli altri giorni menu alla carta.
Consegne a domicilio o asporto anche per il Re Bacco di Nadia Cavazzini in via Loris Giorgi, anche il suo locale per oggi e il brunch domenicale a partire dalle 11,30 (oltre al pranzo normale come gli altri giorni). Halloween anche per il Bar Crema di Cristina Bencivinni in via Roma, che da poco ha lanciato l'aperipranzo fino alle 18. Un tagliere più grande di quello dell'aperitivo accompagnato da una bevuta, perchè la sua politica è: "non fare concorrenza ai ristoranti - dice Cristina - sono un bar e non faccio pranzi di lavoro". Riprende il servizio di delivery e asporto anche alla Drogheria di Paolo Baratta di piazza Alberica, oltre al menu alla carta a base di specialità di carne, il locale propone tutta la sua vasta gamma di panini gourmet con diverse qualità di carne come il manzo dei Carpazi, il wagyu giapponese, la chianina, il black angus o la galiziana.
Spostandoci su Avenza il ristorante Messicano El Rey di Guido Balloni oltre a proseguire con l'asporto e il domicilio da questa domenica aprirà anche a pranzo.
Tutto alla carta anche al ristorante le Palme di Alessandro bandoni, che oltre all'apertura per l'ora di pranzo prosegue la giornata con asporto a base di piatti tipici di pesce come il polpo ubriaco o il baccalà marinato, o di carne come i tordelli alla "carrarina" e la carne di Fassona Piemontese. Anche il ristorante - pizzeria la Botte di Monia Giusti in Venezia prosegue con il servizio di asporto e consegna domiciliare, ma solo la sera. —
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