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marina di carrara
Capannina da Ciccio e i suoi primi 70 anni
Paolo Cucurnia
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Un esterno della Capannina da Ciccio, Mario Guelfi con il SuperMario di Kitazawa e la figlia Sally con l’artista SciberrasNel ’50 i preparativi, il 3 maggio ’51 la vera inaugurazione. Nel segno della buona gastronomia, dell’arte, della cultura
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Bocca di Magra. Nel ’50 Domenico Guelfi, il padre di Mario, cominciava a “trafficare” per aprire, sulla riva destra alla foce del Magra, una specie di “ricovero” fatto di canne padule, da cui il nome di “Capannina”, dove poter cucinare i generosi e prelibati frutti che offrivano quel tratto di mare e la ridente campagna di Fiumaretta. La cucina era semplice e genu...
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