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Nadia Cavazzini: per adesso avanti con asporto e consegne
La presidente di “Ristorando” elenca le difficoltà da affrontare dalla sanificazione dei locali ai materiali monouso fino alle responsabilità verso gli avventori
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CARRARA. Le sfumature sono diverse, le aspettative, pure, ma in generale non sembra di cogliere una grande smania di riaprire fra gli operatori del “food&drink” carraresi. In altre parole, i ristoratori frenano sulla riapertura: troppa incertezza, troppi rischi, anche a livello penale. Nessuna fretta riaprire entro qualche giorno, insomma, e si prosegue con asporto e delivery finché non ci ...
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