Il Tirreno

fivizzano. Nei giorni scorsi l’associazione Mangia Trekking ha sviluppato un’attività di “alpinismo lento” a Vinca, uno dei luoghi storico-culturali simbolo delle Alpi Apuane, borgo arroccato frazione del comune di Fivizzano.

L’iniziativa è inserita in una percorso avviato dall’associazione per richiamare l’attenzione verso la vera emergenza dei territori di montagna. Ovvero lo spopolamento dei paesi. Impegnata in collaborazione con gli Enti Parco (Alpi Apuane e Appennino Tosco Emiliano), nel progetto dei cammini tra i parchi del mare e delle montagne, da tempo, l’associazione Mangia Trekking osserva che nonostante tante buone dichiarazioni d’intenti, il fenomeno di “desertificazione” e “dell’impoverimento” dei territori sembra proseguire ormai senza fine.

Con l’iniziativa “nel borgo e nei sentieri ” di Vinca, l’associazione ha voluto evidenziare quanto sia importante che gli investimenti debbano essere dedicati ai centri abitati e ai servizi per le persone. L’associazione sostiene che le attività di escursionismo e alpinismo sono un importante supporto alla vita dei paesi, ed ogni attività del tempo libero nella natura, da loro deve cominciare, ruotare e terminare.

Così, partendo di prima mmattina dal centro del paese di Vinca, nel rifugio “La Casa di Montagna”, luogo di riferimento dell’associazione nel territorio Apuano-Lunigianese, è stata sviluppata un’attività di alpinismo lento molto panoramico, che ha portato il gruppo di escursionisti che hanno partecipato alla giornata soprattutto a visionare quanto sarebbero importanti le buone pratiche selvi-colturali del castagneto, e il rinnovo del bosco, sviluppando nei luoghi vere e proprie attività di collezione delle varietà del castagno locale.

Nel pomeriggio, dopo aver spaziato e osservato l’ambiente e in territorio circostante, ritornati nel borgo di Vinca, gli amici del Mangia Trekking si sono ritrovati al rifugio “La Casa di Montagna”, dove come da tradizione hanno festeggiato con alcuni prodotti tipici di questi luoghi, come tagliatelle, sgabei, frittelle, focaccia e dolce, tutto cucinato con farina di castagne locale, piatti accompagnati da ricotta, salumi e naturalmente da del buon vino rosso.

Con questa giornata di alpinismo lento, peculiarità di Mangia Trekking, l’associazione continua nella sua opera per “aprire finestre” e porre l’attenzione sul territorio Apuano, che è fatto non soltanto di ripide vette da conquistare e cave di marmo da ammirare, ma di ambiente arcaico accessibile praticamente a tutti, da conoscere e vivere a fondo, che è di una straordinaria bellezza e ricchezza naturale che lascia senza fiato coloro che lo guardano. —