Il Tirreno

PODENZANA. La leggendaria sagra del panigaccio, organizzata dalla Pro Loco di Podenzana, che si svolge nel mese di agosto al parco del Gaggio, ha ottenuto un riconoscimento che la lancia nell'olimpo nazionale. La sagra che vede protagonista lo squisito piatto gastronomico tipico, da farcire con salumi e formaggi, che ha reso Podenzana famosa al di fuori della Lunigiana, è stata premiata ieri a Roma, nella Sala Koch a Palazzo Madama, sede del Senato della Repubblica, con il prestigioso marchio di “Sagra di qualità”, certificazione rilasciata dall’Unione Nazionale Pro Loco d'Italia (Unpli). Questa identifica le manifestazioni che promuovono prodotti tipici storicamente legati al territorio, rappresentative della storia e della tradizione, in grado di promuovere e creare sinergie con le attività economiche locali.

Il premio è stato conferito al presidente della Pro Loco di Podenzana, Oreste Galli, dal senatore Antonio de Poli e dal presidente dell'Unpli nazionale, Antonino La Spina. Era presente anche il sindaco di Podenzana Marco Pinelli, intervenuto in aula: «Un riconoscimento importante, che certifica l'autenticità e la qualità; ma il valore più importante che assume è l'attribuzione del merito di ciascun sagraiolo, che ha partecipato in tutti questi 45 anni non solo a far conoscere il panigaccio ed il territorio, ma, soprattutto, a tenere unita e viva la comunità. Una sagra fatta da persone con entusiasmo, partecipazione, solidarietà, passione, orgoglio per la propria identità per la propria comunità», ha detto il sindaco. Da sottolineare che sono 48 su 30mila le sagre in Italia ad avere ottenuto il marchio di “Sagra di qualità”. — G. U.