Il Tirreno

pontremoli. Si è tenuta nello scorso weekend a Milano, con appendice nella giornata di lunedì, nei padiglioni della Fiera Milano City la quattordicesima edizione di Golosaria, manifestazione enogastronomica ideata da Paolo Massobrio e Marco Gatti.

Golosaria nasce dal successo del libro “Golosario”, che racconta i produttori, i negozianti e i ristoranti del buon cibo. Quindi tutti prodotti dell’eccellenza della filiera agroalimentare Italiana. L’edizione 2019 è stato un grandissimo successo di pubblico e di eventi, erano a raccolta 300 artigiani del gusto, 100 cantine, 20 cucine di strada, nuove aree per oltre 80 eventi in programma nella tre giorni.

A questa importante ed esclusiva manifestazione delle eccellenze italiane, era presente anche il rabarbaro prodotto dalla farmacia Zampetti di Pontremoli, unico prodotto in vetrina della provincia di Massa-Carrara.

Il rabarbaro Zampetti ha ricevuto grande consenso e apprezzamenti da parte degli appassionati, ma soprattutto dai giovani barman che lo utilizzano per comporre i loro cocktail.

Nella giornata di domenica, il rabarbaro della farmacia Zampetti è stato presentato nello spazio dedicato al bere miscelato, ed è stato veramente molto apprezzato dalle persone che hanno assistito a questo momento.

Gli stessi organizzatori e selezionatori della fiera Golosaria si sono complimentati con Pier Carlo Pinotti per l’ottimo prodotto realizzato. Una soddisfazione doppia, perché per il rabarbaro della farmacia Zampetti di Pontremoli è stata la prima uscita fuori dai confini della provincia di Massa-Carrara, tra l’altro in un evento che ha registrato un +20% di presenze rispetto allo scorso anno, sul tema “il cibo che cambia” declinato negli stand, nelle presentazioni varie dei prodotti e nelle discussioni. —