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Nel locale dei Mazzucchelli
Ora a Milano l’aperitivo è ispirato a Carrara e servito in calici di marmo
Luca Barbieri
Niccolò e Giacomo hanno aperto il Gramm Cafè lo scorso anno. Il locale è sul Naviglio Grande e adesso propongono il cocktail con il nome della città di Carrara
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Un calice marmoreo per un drink con ingredienti studiati richiamando il lavoro alle cave e il nome della città. Il tutto nel Naviglio grande, a Milano, immersi nella belle époque.
«Si tratta di un omaggio pensato a chi lavora la materia prima spesso in condizioni di clima rigido ecco perché è un drink forte, a base di grappa e altri ingredienti», spiegano gli auto...
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