Il Tirreno

CARRARA. Non solo birra alla Carrara Bier Fest: nell’ambito della storica manifestazione targata Imm-CarraraFiere, in corso a Marina di Carrara, tornano dopo sette anni di assenza gli Schäffler. Il gruppo tradizionale di otton di Ingolstadt, composto da 70 elementi, suonerà oggi sabato agosto alle 17,15 in Piazza Ingolstadt a Marina di Carrara, per poi trasferirsi alla Carrara Bier Fest con una suggestiva sfilata fino alla Fiera, dove si esibiranno sul palco principale alle ore 21. La celebre banda musicale, presente alla Festa della Birra l’ultima volta nel 2012, si contraddistingue per la caratteristica danza figurata che prevede l’uso di ghirlande verdi e di una piccola botte di birra. In aggiunta a questo gradito ritorno, Carrara Bier Fest diventa protagonista “in trasferta” di due belle iniziative, nel segno dell’amicizia fra Carrara e Ingolstadt e dell’attenzione al sociale che, si sottolinea in una nota, contraddistingue Imm-CarraraFiere anche in altri contesti. Si parte domani, domenica 1 settembre con la tradizionale festa del lardo e della birra di Colonnata in Piazza Palestro, in collaborazione con il Ristorante Venanzio. La banda musicale tedesca e la botte di birra da aprire sul posto si muoverà in mattinata dalla Fiera verso l’antico borgo di cavatori, dove si procederà - dopo una performance musicale - allo scambio enogastronomico delle proprie eccellenze: panini al lardo e vino contro bretzel e speck.

Imm-CarraraFiere conferma inoltre il proprio impegno nel sociale con la tradizionale visita dell’orchestra che ogni sera allieta il pubblico della Carrara Bier Fest presso la Casa di Riposo “Regina Elena”. Una “merenda speciale”, allietata da balli e musiche, sarà dedicata agli anziani ospiti della struttura nel pomeriggio di mercoledì 4 settembre. Nell’occasione non mancheranno le libagioni, con la botticella di birra Nordbräu aperta al momento, i bretzel e lo speck, per uno spuntino altamente energetico, e soprattutto, condiviso in allegria.

La Carrara BierFest prosegue fino a sabato 7 settembre. —