Il Tirreno

Il marmo, il lardo e.. le patate. In tutte le loro declinazioni: fritte, a crocchette e in molte altre versioni.

Un tris d’assi per uno spot internazionale che porterà il prodotto leade di Colonnata e le cave apuane in tutto il mondo.

L’idea di mettere insieme il lardo e i prodotti a base di patate è di una azienda big (il fatturato è di due miliardi di euro l’anno) del settore alimentare, la Aviko.

Da oltre 50 anni Aviko crea prodotti di grande qualità a base di patate.

Dal 1962, anno della sua fondazione, l'azienda ha continuato a crescere fino a diventare leader europeo nella preparazione di prodotti a base di patate fresche, surgelate ed essiccate.

Aviko è una delle prime quattro aziende nel settore mondiale della lavorazione delle patate. Oggigiorno l’azienda, attiva in oltre 100 paesi, si colloca fra i primi quattro produttori nel settore della lavorazione delle patate a livello globale. Aviko è sostenuta dalla capacità finanziaria della società madre olandese Royal Cosun.

Gli spot pubblicitari della Aviko hanno una caratteristica precisa: fanno vedere come si possano abbinare i cibi tipici più famosi e particolari di tutta Europa con i prodotti Aviko.

E fra i prodotti tipici non poteva mancare il lardo.

Ieri una troupe per conto della grande azienda internazionale era a Colonnata per filmare tutti i momenti ed i segreti della produzione del lardo di Colonnata Igp grazie alla cortese disponibilità di “Antica Larderia Mafalda” «che ha accettato - dicono dalla Aviko - la richiesta di poter mostrare a tutti i nostri clienti come si produce questo cibo antichissimo ed unico al mondo».

Nel pomeriggio, il cuoco ingaggiato dall’azienda preparerà una cena all’interno di una cava di Carrara, combinando i prodotti Aviko ed il lardo di Colonnata.

«Il video pubblicitario - si legge in una nota della Aviko - farà quindi conoscere anche la realtà produttiva della valle di Colonnata e la sua fruibilità a livello turistico, grazie alla proficua collaborazione con “Cave di Marmo Tours” ed il suo staff che ci hanno consentito di rendere possibile questa esperienza straordinaria».

Un altro grande spot, che porterà marmo e lardo nelmondo.

Un altro messaggio mondiale con le cave protagoniste.

Prima la moda, con i marchi del lusso ma anche le catene low cost come Zara e H &M.

Poi sono arrivati gli stilisti: come la scuola Marangoni di Firenze e l’emergente Ludovico Torri con i suoi pigiami.

E, ancora, i produttori di automobili (come la maserati) e anche il giovane designer massese Emilio Brotini che per lanciare le sue magliette ha inscenato una partita di tennis su una bancata.

Ieri è arrivato il momento di sponsorizzare, con lo spot internazionale della Aviko, i prodotti a base di patate famosi in tutto il mondo e il lardo di Colonnata.

E dove farlo meglio che all’interno di una cava di marmo? La location ideale per sposare un prodotto tipico delle Apuane e tutte le declinazioni che girano intorno al mondo delle patate. —