Il Tirreno

massa-carrara. Gran finale di “Viva la pizza”: oggi alle 18 appuntamento con i vincitori all’enoteca Pane e Pomodoro di via Dante, a Massa, per la consegna dei premi e un momento conviviale tutti insieme.

In poco meno di due mesi di gioco sono arrivati in redazione quasi 40mila tagliandi (38.910). Ha vinto la pizzeria-focacceria Alfiero, di Marina di Massa, con 5.066 voti, seguita da Time Out (Pontremoli) con 4.881 voti, e da Vasco (Massa) con 3.528 voti.

Sono più di 60 i ristoranti - pizzeria, ma anche le pizzerie da taglio e asporto, che abbiamo intervistato a partire da aprile, per un successo che ha superato anche le nostre aspettative. Nell’attesa, a breve, della partenza del concorso dei balneari.

Dodici le pizzerie che hanno superato le mille preferenze, con Massa a farla da padrona (tre nelle prime cinque) e Delfino prima pizzeria carrarese, al sesto posto. Ha vinto Alfiero, tappa obbligata durante le passeggiate nella centralissima via Cristoforo Colombo a Marina di Massa, che nel 2019 festeggia le 45 candeline. Il locale è stato aperto nel 1974 da Alfiero Salvi insieme alla moglie Nina Mosti. Il figlio Mirko, aiutato talvolta anche dalla sorella, affianca il padre nell’attività e a sua volta ha un figlio di 23 anni che, oltre a studiare, dà una mano in pizzeria. Specialità della casa le focaccette ripiene. Presto Alfiero offrirà una linea bio.

Sorprende la seconda pizza di Time Out, ma il locale di Samanta Lazzeri, aperto solo nel 2011 ha dimostrato di essere riuscito a conquistare in poco tempo una clientela affezionata.

Al terzo posto lo “storico” Vasco, aperto a Massa nel 1933 e oggi gestito da Stefano Magnani e Francesco Pasqualini.

Quarto Dal Pessi, di Daniele Fruzzetti, quinto Punto Pizza, anche questa una pizzeria sempre nelle prime posizioni.

All’enoteca Pane e Pomodoro saranno premiati i primi dieci classificati del concorso.

I premi. La pizzeria prima classificata, Alfiero, riceverà la targa-ricordo del Tirreno, una scultura di Michele Monfroni, noto artista carrarese (e figlio d’arte), e 200 chili di farina “Le 5 Stagioni”, linea prodotta da Agugiaro&Figna e distribuitA a Massa-Carrara da Gf1 dei fratelli Silvestro e Stefano Panconi. La seconda classificata, Time Out, riceverà una targa-ricordo del Tirreno e un cesto di prodotti offerto da Coldiretti. Per la terza classificata, la pizzeria Vasco, la targa-ricordo del Tirreno e due Magnum di vino del produttore Marco Verona offerte da Confcommercio. Dal quarto al decimo classificato volumi storici di pubblicazione Tirreno e libri offerti dalla Fondazione Cassa di Risparmio. I libri saranno dati in premio anche ai primi tre classificati.

Ricordiamo la classifica dei primi dieci di “Viva la pizza”: Alfiero, Time Out, Vasco, Dal Pessi, Punto Pizza, Delfino, Dalla Franca, Manuel, All’Angolo, Nico’s Pizza. —

Tiziana Gori