Il Tirreno

FIVIZZANO. La macchina di Sapori è pronta per l’avvio della 18 ° edizione. Il programma della mostra mercato dei prodotti tipici della provincia Apuana, con gastronomia, convegni, antichi mestieri e spettacoli è pronto. Il tutto si svolgerà dal prossimo 31 maggio fino al 2 giugno nel capoluogo fivizzanese.

Tre giorni intensi, durante i quali la fortunata manifestazione, che ogni anno richiama migliaia di persone, ideata e guidata da Paolo Grassi, offrirà ancora una volta il meglio di se stessa. «Un consolidato appuntamento- commenta il sindaco Paolo Grassi – per riscoprire i gusti, profumi e colori della nostra Lunigiana. A Sapori i visitatori troveranno numerosi produttori che si impegnano, con fatica e intelligenza, a coniugare i saperi e i sapori antichi con le avanzate tecniche dell’agricoltura moderna. I profumi dei cibi tradizionali si mescolano armoniosamente nelle sale e nelle antiche stanze del convento Agostiniano, raggiungendo il giardino dei frati, spandendosi nei quartieri e nelle piazze della Città Nobile di Fivizzano. Il clima che si vive in quei giorni è una felice sintesi tra la fiera campionaria e la festa popolare, cresciuta negli anni attraverso la ricostruzione delle tradizioni delle nostre terre, e con la partecipazione festosa di bande musicali, maggianti, cantori e gruppi folcloristici».

Per info: ufficio Turismo e Cultura 0585 92058 - Pro Loco 0585 942138 www.comune.fivizzano.ms.it ; mail : culturaeturismo@comune.fivizzano.it. —

Marco Landini